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Maison Fouquet
Champion du Monde de la confiture en 2018
Entreprise familiale située à Ollainville dans l’Essonne, la Maison-Fouquet réalise des confitures et préparations fruitées sous la direction de Patrick Fouquet, Maître confiturier.
La consécration de Patrick Fouquet comme Champion du Monde de la confiture en 2018 témoigne de l'engagement de cette entreprise à offrir des produits d'exception, élaborés selon des méthodes traditionnelles comme autrefois.
Dans notre atelier, nous créons principalement des préparations fruitées artisanales, moins sucrées que les confitures classiques. Chaque lot, cuit en petites quantités dans des chaudrons ouverts, met en avant la saveur des fruits, soigneusement remués à la main avec une cuillère en bois de hêtre.
Notre engagement ? La qualité, le goût authentique et la passion du métier.
Entreprise familiale située à Ollainville dans l’Essonne, la Maison-Fouquet réalise des confitures et préparations fruitées sous la direction de Patrick Fouquet, Maître confiturier.
La consécration de Patrick Fouquet comme Champion du Monde de la confiture en 2018 témoigne de l'engagement de cette entreprise à offrir des produits d'exception, élaborés selon des méthodes traditionnelles comme autrefois.
Dans notre atelier, nous créons principalement des préparations fruitées artisanales, moins sucrées que les confitures classiques. Chaque lot, cuit en petites quantités dans des chaudrons ouverts, met en avant la saveur des fruits, soigneusement remués à la main avec une cuillère en bois de hêtre.
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