Coffret vin d'Alsace 4 bouteilles blanc AOC Gewurztraminer, Riesling

Description détaillée

Riesling Grand Cru Frankstein - Vin sec 14,5% vol. - Service 11 °c
Le terroir Granitique du Grand Cru Frankstein et le cépage Riesling tellement appétant: un mariage reconnu depuis des siècles par nos pairs. Expression tout en finesse. Les vins sont purs, droits, à la minéralité cristalline. Au vieillissement apparaissent des notes de pierre à fusil. La salinité s'exprime tout en dentelles et confère au vin une remarquable longueur. La fin de bouche est relevée par une acidité fine.

Muscat Grand Cru Frankstein - Vin sec 12% vol. - Service 11 °c
Il y a bien du Muscat en Alsace, mais comme toujours, ce qui est alsacien est particulier: à vous de le découvrir et l’apprivoiser. Finale avec toujours cette fraîcheur mentholée, une amertume légère qui lui donne de l’appétence: c’est vraiment l’idéal de le servir à l’apéritif.

Pinot Gris Grand Cru Frankstein - Vins doux 13% vol. - Service 9 °c
Nos parcelles de Pinot Gris Grand Cru jouissent d’une situation exceptionnelle et très aérée. Cette beauté se retrouve finalement en goûtant : quelle gourmandise ! Sur le Frankstein, le caractère typique de fumé laisse place à des notes florales aériennes. Puis abricots et figues prennent le relais, avec une touche d’amandes taostées avant de terminer sur la note de fraîcheur mentholée. Apéritif, foie gras, très bons moments.

Gewurztraminer Grand Cru Frankstein - Vin ½ sec 12,5% vol. - Service 11°c
Voici un partenaire idéal pas trop sucré, parfait sur une selle d'agneau farcie aux rognons pour les inconditionnels du sucré-salé. Les desserts aux pommes et les clafoutis et crumbles élaborés aux raisins et amandes, les desserts aux pêches et à la lavande. Etonnez-vous en le servant avec des fromages à pâte persillée, un munster bien fait. Après quelques années de garde, place à la résine et au miel de sapin.