Assortiment Généréux de Biscuits Apéritifs

Description détaillée

Dix-huit références de biscuits salés d'une biscuiterie bourguignonne, sans huile de palme ni arôme artificiel. Dans le même esprit pour décembre, notre calendrier de l'Avent apéro ouvre chaque jour sur une spécialité d'artisan français.

NOTRE HISTOIRE, NOS CONVICTIONS

Marguerite En Bourgogne vous propose cet assortiment de biscuits à déguster en famille ou entre amis. Notre biscuiterie artisanale et familiale est installée au sud de la Bourgogne depuis 2017, au sein d'un terroir riche en spécialités gastronomiques renommées.

Artisans du bien manger, nous composons des recettes raffinées avec une majorité d'ingrédients issus de notre terroir. Nous avons à cœur de valoriser des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.

NOUS SOUTENONS LES FILIÈRES AGRICOLES FRANÇAISES

Nous nous approvisionnons au plus près de notre biscuiterie, en privilégiant des filières dont les pratiques agricoles respectent notre environnement naturel.

La farine, ingrédient principal de nos fabrications, est issue de blé et de sarrasin cultivés en Bourgogne et transformés par une minoterie régionale.

Le beurre et le fromage de Comté proviennent de coopératives situées en Franche-Comté. L'huile de tournesol qui entre dans la composition de nos biscuits salés est issue de graines cultivées en Bourgogne.

Chaque fois que c'est possible, nous donnons la priorité à des ingrédients d'origine France : le miel, les herbes aromatiques (thym, romarin, origan), le fromage de chèvre, le fromage de Comté AOP.

Tous les ingrédients exotiques que nous ne pouvons pas sourcer en France sont issus du commerce équitable : le sucre, le chocolat, le thé, le poivre, la noix de coco, le curcuma.

DES RECETTES SIMPLES MAIS GÉNÉREUSES

Nos recettes sont conçues au plus proche du fait maison. Les ingrédients que nous utilisons sont ceux que vous trouvez dans vos placards et dont les noms vous sont familiers.

Nos biscuits sont garantis sans colorant, sans arôme artificiel, sans conservateur, sans huile de palme et sans ingrédient ultra-transformé.

Chaque recette est généreuse. Prenez le temps de regarder le pourcentage de beurre, de fromage et de fruits que contiennent nos biscuits.

Comment organiser la dégustation

Avec neuf recettes différentes, l'erreur serait de tout ouvrir en même temps. Allez du plus doux au plus relevé : commencez par les crackers tournesol pavot, poursuivez avec le Comté et le chèvre aux herbes, puis le thym romarin et la tomate origan, et terminez par la moutarde à l'ancienne, le curry cajou et l'oignon piment d'Espelette.

Les barquettes se posent sur la table, les sachets se gardent fermés pour le lendemain.

Si vous voyagez en Bourgogne, n'hésitez pas à nous contacter au 03 85 50 17 03 pour que nous puissions vous accueillir.

Ces biscuitiers français sont exactement le type d'artisans qu'on sélectionne pour la fin d'année. Toutes nos éditions sont sur la page calendrier avent.