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COFFRET COMBO & 2 Tablettes Edition Spéciale Lyon 
COFFRET COMBO & 2 Tablettes Edition Spéciale Lyon 
COFFRET COMBO & 2 Tablettes Edition Spéciale Lyon 
COFFRET COMBO & 2 Tablettes Edition Spéciale Lyon 
COFFRET COMBO & 2 Tablettes Edition Spéciale Lyon 

COFFRET COMBO & 2 Tablettes Edition Spéciale Lyon 

131 avis
50 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français
  • 📫 Expédié sous 5 jours ouvrés

Caractéristiques :

  • Catégorie Chocolats artisanaux
  • GRDF Chocolats
  • Région Auvergne-Rhône-Alpes

Description

Ce coffret est composé de :

COFFRET COM*BO – 200 gr
Assortiment de gourmandises en chocolat, à la fois bonbons en chocolat (ganaches et pralinés) mais aussi comètes (pralinés fruits) et de nos Spécialités comme les Pavés de la Voie Romaine ou les Grattons de Lyon, ainsi que les incontournables mendiants et orangettes.

2 TABLETTE DE CHOCOLAT LYON : Guignol & Frères Lumières, 80g/chacun
Nos Tablettes Edition Spéciale Lyon 70% noir : Fèves de Cacao – sucre – 100% pur beurre de cacao

🏆 Le Club des Croqueurs de Chocolat a décerné la Tablette d’Or en 2023, et à
nouveau en 2024 à Ondes de Choc.

Notes gustatives
Chocolat noir, long et très cacaoté, marqué par une belle amertume, une longueur
finale florale et fruitée
Intensité : 4/5
Rondeur : 11/12
Fruité : 10/12
Acidulé : 8/12

🚚 Livraison à domicile sous 7 jours ouvrés

Description détaillée

Un peu d’histoire...

Lyon, ville d’Histoire et de gourmandise : ses vestiges romains, son vieux quartier pavé et ses célèbres traboules, le plateau de la Croix Rousse et ses pentes fleuries de boutiques de créateurs, la presqu’ile et la place des Terreaux, sa basilique surplombant la ville … c’est aussi la capitale de la gastronomie avec ses petits bouchons et ses spécialités à la praline. Une tablette clin d’œil pour cette ville coup de cœur ! Partageons un voyage gustatif, culturel et humain qui reste, pour nous, inlassablement passionnant …

INGREDIENTS
Chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, extrait naturel de vanille, émulsifiants: lécithine de soja), crème, lait, purée de framboise, purée de citron vert , purée de fruit de la passion , purée de cassis, purée de groseille, purée de fraise, purée de myrtille, noisette, amande, cacahuète, noix de pécan, beurre de cacao, sirop de glucose, sorbitol, Feuilletine ( farine de blé, sucre, beurre concentré (lait), sucre de lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever(E500ii) ), sucre pétillant, nougatine, beurre laitier, jaunes d'œuf, gingembre, citronnelle,vanille, cannelle, zestes d'orange, poivre timut , poivre de madagascar, thé à la mure, café, fleur de sel, noix de muscade, clou de girofle, tonka, colorants : E 172, E110 E104, E102, E120, E132

ALLERGENES
Lait, soja, noisette, amande, cacahuète, blé, beurre, noix de pécan

CONSEIL DE CONSERVATION
Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de préserver les chocolats à l'abri de la lumière, de l'humidité, de la chaleur et d'odeurs indésirables dans leur emballage d'origine. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.

Ondes de choc

Faire vibrer les papilles
Ondes de choc

 
« J’ai choisi de travailler le chocolat car c’est une matière complexe qui nécessite de
la technicité, de la finesse et du palais. Les possibilités de créations sont infinies et
reflètent la sensibilité et la personnalité du chocolatier. »

De l’action, de la créativité, de la rigueur et du palais…c’est to...

Découvrir Ondes de choc

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